りんごジャム第2弾

昨日の、庭で育てたクラブアップルで作ったジャムは、
液体だけを使った『ジェリー』と呼ばれるもの。

というわけでジュースを取った後の果肉が残ってるから、
こっちでもジャムを作ってみようというわけで。

f14nov2015_2.jpg
* 手前の梅干しみたいなのが残った果肉 *

皮と種は口当たりが悪そうだから、裏ごし。
ペースト状になったものに砂糖とレモン汁を混ぜて、少し煮詰めたら出来上り。

このジャムはオレンジ色♪

f15nov2015_1.jpg

これで果肉全量の4分の1くらい。
これくらいあればじゅうぶんだろうと、残りの果肉はさくっと破棄。

・・・まあ、裏ごしがめんどくさくなっただけなんだけどwww

味はジェリーと大差なし。
ただ、ざらっとしてるのがちょっと気になるし、
生食よりお菓子の方がいいかなと、アップルパイにしてみたら。

f15nov2015_2.jpg

うまーーーい!。゚+.(・∀・)゚+.゚ 自分で言うなw


ちなみに、こんがり焦げてるのは魚焼きグリルで焼いたから。
うちの電子レンジ、オーブン機能がないのよねー(;´∀`)


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だから、トースターかグリルで代用できるものしか作らない作れないw
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テーマ : **暮らしを楽しむ**
ジャンル : ライフ

2015-11-15 : 日常 : コメント : 8 : トラックバック : 0
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No title
アップルパイおいしそうです!!!
金曜日からちょっと風邪でくたばっていたので、このアップルパイを見て、元気をもらいました(笑)
2015-11-15 18:05 : honnohon URL : 編集
No title
すごーい!!
魚やきグリルでパイ、焼けちゃうんですね。
その辺りの応用が効かなくて、残念すぎる私。
毎回目から鱗な情報ありがとうございます。

我が家のレンジは色々ついてるけど、ほぼ暖めしか使ったことがないので、次回はシンプル~なの買おうと思ってます。
目新しさにつられて買うけど、ほとんど使いこなせた試しなしです。(T_T)
2015-11-16 09:51 : くーまま URL : 編集
No title
甘いものに目がない自分にとっては見てるだけで口の中に
甘みを感じアップルパイの味がしてる。

朝から目が覚めた。買い物に行き衝動買いしそう。
2015-11-16 10:14 : シンの革 URL : 編集
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2015-11-16 12:14 : : 編集
honnohonさんへ
ありがとうございます!

体調はいかがですか?
甘いもの食べて、エネルギー補給してくださいね!
2015-11-17 15:17 : miyuki URL : 編集
くーままさんへ
同じ同じ!
私も多機能が使いこなせないんです。
半年〜1年に一度くらいの割合で「オーブン欲しいな」と思うんですけど、
その程度じゃ・・・ねえ(;´∀`)

同じ理由でミシンも持ってないんです。
だから手縫いしかできません(笑)

グリルでは、焦げ目の様子を見ながらアルミ箔をかぶせたり取ったりしつつ焼いてます。
市販の冷凍パイ生地だし、わりと簡単にできますよ♪
2015-11-17 15:26 : miyuki URL : 編集
シンの革さんへ
嬉しい感想をありがとうございます(*´ω`*)

アップルパイって、大きなリンゴが入ってたり角切りだったり、
お店によっていろいろですよね♪
ちなみに私は角切り派、
おまんじゅうはつぶあん派です(笑)
2015-11-17 15:36 : miyuki URL : 編集
鍵コメさんへ
はじめまして!
きれいな写真をお撮りになるなあと思いつつ拝見しております(*´ω`*)
現在、老犬介護のために引きこもり生活をしておりまして(笑)、
家にいることしか出来ないために、
新着記事等からあちこち覗かせてもらっている次第です♪

またぜひいらしてくださいね。
私も寄らせていただきます♪

私、育ちは愛知ですが、生まれたのは岐阜の病院です(笑)
2015-11-17 15:47 : miyuki URL : 編集
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miyuki

Author:miyuki
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飾った雑貨を眺めてニヤつき、
何度失敗しても懲りずに植物を育て、
へたの横好きで編み物をし、
合間に何かを読み散らかした挙句、
結局全部放り投げてわんにゃんと遊ぶ。

自己流と自己満足と適当万歳な暮らし。

今も昔も愛知県在住、
40代・♀・O型・ふたご座・左利き。
好きな言葉は『なんとかなる』

あんは2009年4月3日生まれ

のんは2017年5月5日生まれ

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